Zeytinyağı Üretim Elemanı Nedir? Ne İş Yapar?

Zeytinyağı Üretim Elemanı Nedir? Ne İş Yapar? Zeytinyağı Üretim Elemanı görev tanımı nedir? Zeytinyağı Üretim Elemanı meslek kodu nedir?

Zeytinyağı Üretim Elemanı Meslek Tanımı : Kendi başına ve belirli süre içerisinde, iş organizasyonunu yapma, Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda zeytinyağının teknolojik üretimini yapabilme, zeytinyağı üretimi için gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapabilme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Zeytinyağı Üretim Elemanı Ne İş Yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Kişisel hijyeni sağlamak,
b) İşletme temizlik ve dezenfeksiyon programlarını uygulamak,
c) Gıdaların üretiminde hijyeni sağlamak,
d) Zeytinleri işletmeye almak,
e) Zeytinleri temizlemek,
f) Makineleri üretime hazırlamak,
g) Zeytinleri hamur haline getirmek,
h) Yağı ayrıştırmak,
i) Riviera zeytinyağı üretmek,
j) Prina yağı üretmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Zeytinyağı Üretim Elemanı Meslek Kodu : 7514.13

Meslek Ana Grubu :
Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

Meslek Alt Ana Grubu :
Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

Meslek Grubu :
Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Meslek Birim Grubu :
Meyve Ve Sebze İşleyiciler

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.