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Dans les années 1960, certains tunnels ferroviaires désaffectés ont été transformés en caves à fromage. C'est le cas dans le Cantal où plusieurs fromageries continuent aujourd'hui d'y affiner leurs produits. Un savoureux
VIDÉO. Des fromages affinés dans un ancien tunnel ferroviaire en Corrèze
Calaméo - 15 Cantal Heures Ete 2023
Voyage au pays de l'AOP Cantal : le fromage et son terroir (épisode 1) - Savoirs et saveurs
Un ancien tunnel ferroviaire reconverti en cave à fromages
Départ pour l'affinage
Caves du Tunnel de la Collonge - Mons Fromager-Affineur à Ambierle - Roannais Tourisme
Grand tour VTT Etape 3 #5 - De Coltines à Rezentières - St-Flour Horizons Volcaniques - Office de tourisme des Pays de Saint-Flour
Le fromage mille lieues sous terre
Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine