Tavuk Döner Ustası Nedir? Ne iş yapar?

Tavuk Döner Ustası Nedir? Ne iş yapar? Tavuk Döner Ustası Meslek kodu Nedir?

Tavuk Döner Ustası Meslek Tanımı : Döner yapımında kullanılacak tavukları marine etmek, döner ocağına takmak, pişirmek, porsiyonlara hazırlamak işlerini yapan kişi bilgi, beceri ve tecrübeye sahip kişi.
Tavuk Döner Ustası Ne iş yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Tavukları öncelikle marine etmek ve şişe hazır hale getirmek,

b) Pişme işlemi için tavukları şişe asmak ve uygun olarak pişmesini sağlamak,

c) Pişen tavukları belli kalınlık ve müşteri taleplerine göre kesmek ve servise hazır hale getirmek, vb. görev ve işlemleri yapmak,

Tavuk Döner Ustası Meslek Kodu : 9411.13

Meslek Ana Grubu : Hizmet Ve Satış Elemanları

Meslek Alt Ana Grubu : Kişisel Hizmetler Veren Elemanlar

Meslek Grubu : Aşçılar

Meslek Birim Grubu : Fast Food Hazırlayıcıları

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim