Sucuk Dolum Makinesi Operatörü(Klipsleme)

6 yıl ago

calismaportali

2 minutes

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 8161.23

Meslek Adı : Sucuk Dolum Makinesi Operatörü(Klipsleme)


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri 1

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Hazırlanan sucuk içi karışımını uygun ebatta suni bağırsaklara doldurup klipsleme makinesi ile bağırsak uçlarını kapatan kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
<br /> Sucuk Dolum Makinesi Operatörü(Klipsleme);İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:</p> <p>a) Hazırlanan sucuk içi hamurunu otomatik dolum makinesinin haznesine aktarmak.<br /> b) İstenilen ebatta suni bağırsaklara doldurup klipsleme makinesi ile bağırsak uçlarını kapatmak.<br /> c) Fırınlama ünitesine gönderilmek üzere sevk araçlarına yüklemek,<br /> d) Dolum makinesi ve klipsleme makinesinin günlük temizlik ve bakımını yapmak.</p> <p> vb. görev ve işlemleri yerine getirir.<br />

Güncel Meslek : EVET

Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.