Sucuk Bağlama İşçisi Nedir? Ne İş Yapar?

Sucuk Bağlama İşçisi Nedir? Ne İş Yapar? Sucuk Bağlama İşçisi Meslek kodu nedir? Sucuk Bağlama İşçisi görev tanımı nedir?

Sucuk Bağlama İşçisi Meslek Tanımı : Doğal sığır bağırsaklarına doldurulan sucuk içini usulüne uygun olarak el ile düğüm atarak bağlayan kişidir.

Sucuk Bağlama İşçisi Ne İş Yapar?; İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Doğal sığır bağırsaklarına doldurulan sucuk içi hamurunu usulüne uygun olarak elle düğüm atarak bağlamak,
b) Bağırsak uçlarından ip ile bağlayarak, fırınlama işlemi için sevkini sağlamak,
d) Temizlik ve hijyen kurallarına uymak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Sucuk Bağlama İşçisi Meslek Kodu : 7511.26

Meslek Ana Grubu :
Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Alt Ana Grubu :
Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Grubu :
Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Birim Grubu :
Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.