Sofralık Zeytin Depocusu

6 yıl ago

calismaportali

2 minutes

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 7514.14

Meslek Adı : Sofralık Zeytin Depocusu


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Meslek Birim Grubu : Meyve Ve Sebze İşleyiciler

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Kendi başına ve belirli süre içerisinde, iş organizasyonunu yapma, ürünü ve gerekli araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda ürünü ambalajlama ve depolama ve bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
<br /> Sofralık Zeytin Depocusu, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:</p> <p>a) İş yerinde plan, program ve iş organizasyonu yapmak,<br /> b) İş hayatında sağlıklı ve etkili iletişim kurmak ve sürdürmek,<br /> c) İşçi sağlığı mevzuatına uymak ve iş güvenliği önlemlerini almak,<br /> d) İşletme temizlik ve dezenfeksiyon programlarını uygulamak,<br /> e) Gıdaları muhafaza ilkelerini incelemek,<br /> f) Gıdaların üretiminde hijyeni sağlamak,<br /> g) Gıdadaki suyun özelliklerini incelemek<br /> h) Kütle ölçümü yapmak,<br /> i) Hacim ölçmek,<br /> j) Yoğunluk ve kıvam ölçmek,<br /> k) Fiziksel değişimleri incelemek,<br /> l) Kimyasal değişimleri incelemek,<br /> m) Sofralık zeytin ambalajlamak,<br /> n) Sofralık zeytin depolamak,<br /> ,</p> <p> vb. görev ve işlemleri yerine getirir.</p> <p>

Güncel Meslek : EVET

Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.