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Découvrez la préparation de la recette "Salade d'endives exotique". Coupez les endives en lanières. Épluchez les pommes, le pamplemousse et la mangue en quartiers ou en dés. Coupez la mimolette en cubes. Dans un saladier, versez les endives, les pommes, la mangue et le pamplemousse, la mimolette et le cumin. Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le
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