Colorant alimentaire en poudre orange - hydrosoluble - 10 g
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Colorant alimentaire en poudre orange - hydrosoluble - 10 g - Selectarôme - Concevez des plats toujours plus élaborés avec les ustensiles de qualité professionnelle proposés par Meilleur du Chef et découvrez la plus grande gamme de matériel pour équiper votre cuisine.
Colorant en poudre orange E110.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l'eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème)
Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l'utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d'autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.
Dosage : 0,03% max soit 0,3 g par kg.
Ingrédients : dextrose, colorant jaune orangé E110, chlorures et sulfates de sodium.
Tonalité colorante : orange vif
Contenance : Flacon de 10 grammes
Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants
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