Pişirici (Bisküvi)

6 yıl ago

calismaportali

2 minutes

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 7512.09

Meslek Adı : Pişirici (Bisküvi)


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Bisküvi pişiren bir otomatik fırını çalıştıran kişidir

Görev ve İşlem Basamakları :
<br /> Pişirici (Bisküvi) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:</p> <p>a) Pişirilecek bisküvinin şekil ve cinsine göre fırın içinden geçen hareketli bandın ve fırının gerekli ayarlarını yapmak,<br /> b) Bandı ve fırını çalıştırarak, otomatik pişme işlemine nezaret etmek,<br /> c) Pişen bisküvilerden numune alarak kalite kontrolünü yapmak,<br /> d) Fırının bakım ve temizliğini yapmak,</p> <p> vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Güncel Meslek : EVET

Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.