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Cette couleur de glaçage jaune doré à base de gel vous donne une couleur vive et riche qui ne changera jamais la consistance de votre pâte à gâteau, crème au beurre ou glaçage royal. Vous pouvez également l'utiliser pour teinter le fondant blanc et la pâte de gomme. Mélangez-le avec d'autres couleurs de glaçage pour créer une teinte qui vous est propre.
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Colorants et arômes alimentaires – Eugène Allard Cuisine et Tendances
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