Laborant (Et) Nedir? Ne İş Yapar?

Laborant (Et) Nedir? Ne İş Yapar? Laborant (Et) Meslek kodu Nedir?

Laborant (Et) Meslek Tanımı : Kesim işlemi yapılan hayvanın et ve organlarından alınan numuneleri laboratuvarda inceleyen ve sağlık şartları açısından rapor hazırlayan kişidir.
Laborant (Et) Meslek Kodu Nedir?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Veterinerin analiz için gönderdiği numunelerin, etüv cihazı kullanarak mikrobiyolojik tahlillerini yapmak,
b) Kesim işlemi tamamlanan hayvanlardan çeşitli analizler için alınan farklı numunelere ısı, nem, yağ, protein değerlerinin saptanması için kimyasal tahliller yapmak,
c) Et ve mamullerin kül miktarını ölçmek,
d) Ürünlerin TSE standartlarına uygunluğu hakkında rapor düzenleyip işletme sağlık kalite kontrol şefine iletmek,
e) Kesim hanedeki içme ve kullanma suyunun gerekli kimyasal ve mikrobiyolojik tahlillerini yaparak kullanılabilir raporu düzenlemek,
f) Laboratuar ve kullanılan malzeme ve cihazların temizlik ve bakımını yapmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Laborant (Et) Meslek Kodu : 3111.06

Meslek Ana Grubu : Teknisyenler, Teknikerler Ve Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Alt Ana Grubu : Bilim Ve Mühendislik İle İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Grubu : Fizik Ve Mühendislik Bilimleri Teknisyenleri

Meslek Birim Grubu : Kimya Ve Fizik Bilimleri Teknisyenleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Ortaöğretim (Lise ve Dengi)