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Pourquoi développer les menus végétariens à la cantine – EELV Paris 6
TOURS : pour des repas sains à la cantine !
Cantines scolaires: Greenpeace milite pour passer à deux menus végétariens par semaine
Les menus végétariens à la cantine : de quoi parle-t-on ? - Un Plus Bio
UFC-Que choisir et les menus végétariens dans les cantines : une étude plus (ultra) transformée que les menus qu'elle dénonce - Observatoire national des alimentations végétales
Actualités Alimentation - L'info en page 57
L'UFC-Que Choisir passe les repas végétariens des cantines à la loupe
ANSES : note au sujet des menus végétariens - le pôle restauration collective de l'AVF
Les menus végétariens à la cantine : nos conseils de chefs