Kurutucu (Gıda Maddeleri)

6 yıl ago

calismaportali

2 minutes

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 8160.61

Meslek Adı : Kurutucu (Gıda Maddeleri)


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Gıda maddelerinin ömrünü ve dayanıklılığını arttırmak için gıdaların çeşitli kurutma yöntemleri ile kurutulması işlemlerini yapan kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
<br /> Kurutucu (Gıda Maddeleri); işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:</p> <p>a) Kuruma zamanını kestirmek üzere gıda maddelerinin büyüklüğünü, şeklini ve yüzünü muayene etmek,<br /> b) Gıda maddesiyle dolu vagoneti kurutma ünitesi içine sürerek kapılarını kapatmak,<br /> c) Vana ve kollarda hararet ve rutubet derecesini ayarlamak,<br /> d) Zaman zaman gıda maddelerini elleyip rengine bakarak kontrol ederek gereken ayarları yapmak,<br /> e) Gıda maddeleri istenildiği gibi kuruyunca vagoneti çekerek her vagonetin kuruma zamanını kaydetmek,</p> <p> vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Güncel Meslek : EVET

Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.