Hububat İşleme Teknisyeni Nedir? Ne İş Yapar?

Hububat İşleme Teknisyeni Nedir? Ne İş Yapar? Hububat İşleme Teknisyeni Meslek kodu nedir? Hububat İşleme Teknisyeni Görev tanımı nedir?

Hububat İşleme Teknisyeni Meslek Tanımı : Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda hububat ve ürünleri üretimi için iş organizasyonunu yapma, gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç-gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, ürünü ambalajlama ve depolama işlerini yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Hububat İşleme Teknisyeni Ne İş Yapar?: işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) İş organizasyonu yapmak,
b) Üretim öncesi hazırlıkları yapmak,
c) Ham maddeleri hazırlamak,
d) Hammadde ve ürünün duyusal ve fiziksel analizlerini yapmak,
e) Kullanılan alet ve ekipmanların bakım ve basit onarımını yapmak,
f) Temizlik ve hijyen programlarını uygulamak,
g) Hububat ve ürünlerini satışa hazırlamak,
h) Tahılları depolamak,
i) Öğütülmüş ürünler elde etmek,
j) Makarna üretmek,
k) Ekmek ve çeşitlerini üretmek,
l) Bisküvi üretmek,
m) Nişasta üretmek,
n) Üretim formlarını doldurmak,
o) Üretilen gıdaları ambalajlamak ve depolamak,
p) Mesleki gelişime ilişkin faaliyetlere katılmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Hububat İşleme Teknisyeni Meslek Kodu : 3142.51

Meslek Ana Grubu :
Teknisyenler, Teknikerler Ve Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Alt Ana Grubu :
Bilim Ve Mühendislik İle İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Grubu :
Yaşam Bilimleri Teknisyenleri Ve İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Birim Grubu :
Tarım Teknisyenleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
Ortaöğretim (Lise ve Dengi)

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmaktadır.