Höşmerim Ustası

6 yıl ago

calismaportali

2 minutes

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 7512.32

Meslek Adı : Höşmerim Ustası


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Tuzsuz taze peynir, nişasta, pirinç unu konularak peynir tatlısı yapan kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
<br /> Höşmerim Ustası; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:</p> <p>a) İş planlaması ve organizasyonu yapmak,<br /> b) Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak,<br /> c) Höşmerim yapımında kullanılan malzemeleri temin etmek,<br /> d) Kullanılacak malzemeleri sırasıyla uygun oranlarda karıştırmak, pişirmek,<br /> e) Tabaklara alarak süslemek ve servise hazır hale getirmek,<br /> f) Çalışma alanının temizlik ve düzenini sağlamak,</p> <p>vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Güncel Meslek : EVET

Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.