Helva Ustası
TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ | |
Meslek Bilgileri | |
Meslek Kodu : 7512.19 |
|
Meslek Adı : Helva Ustası |
|
Grup Bilgileri | |
Meslek Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
|
Meslek Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
|
Meslek Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar |
|
Meslek Birim Grubu : Fırıncılar, Pastacılar Ve Şekerleme İmalatçıları |
|
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim |
|
Meslek Detay Bilgileri | |
Meslek Tanımı : | |
Şeker kaynatma kazanında su ve şekeri kaynatarak, limon suyu katan ısı derecesine gelinceye kadar beklerken malt kazanına çöven suyu koyarak ağartılmasını sağlayan daha sonra tüm malzemeleri tahinle karıştırıp helva haline getirildikten sonra kalıplara koyarak bir gün bekletildikten sonra satışa hazır hale getiren kişidir. | |
Görev ve İşlem Basamakları : | |
Güncel Meslek : EVET |
|
Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır. |
|