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CAP Pâtissier - Mon guide de référence en pâtisserie - Livre de l'élève - 9782091675862

5 (74) · € 32.00 · En Stock

Ce guide de référence rassemble tous les savoirs et techniques nécessaires pour réussir le CAP Pâtissier. Il est présenté sous forme de fiches très illustrées, avec un glossaire en fin d’ouvrage.

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