Confit d'oignons (végétalien, vegan) — France vegetalienne
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Sauce d’accompagnement typiquement picarde, le confit d’oignons est une purée sucrée-salée à base d’oignons émincés, plus ou moins épaisse, plus ou moins brune, pouvant être enrichie de divers ingrédients… Deux-tiers d’oignons* entrent dans sa composition, hachés finement, «fondus» avec du vinaigr
Nos recettes sont 100 % végétales et conviennent aux végétariens, végétaliens, vegans ainsi qu'à toute autre personne intéréssée par la cuisine végétale et/ou la cuisine française. Bon appétit!
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