Gıda Kontrol Elemanı Nedir? Ne İş yapar?

Gıda Kontrol Elemanı Nedir? Ne İş yapar? Gıda Kontrol Elemanı Nedir? Ne İş yapar? meslek kodu nedir? Görev tanımı nedir?

Gıda Kontrol Elemanı Meslek Tanımı: Her türlü gıdanın üretiminden tüketimine kadar geçen süreç içerisinde, alınan numunelerinin duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini laboratuvarda kendi başına ve belirli bir süre içerisinde yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Gıda Kontrol Elemanı Ne İş yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak:

a) İş organizasyonu yapmak,
b) Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak,
c) Analiz öncesi hazırlık yapmak,
d) Numuneyi analize hazırlamak,
e) Numunenin duyusal, fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik analizlerini yapmak,
f) Analiz sonrası işlemleri yapmak,
g) Analiz formlarını doldurmak,
h) Analiz sonuçlarını mevzuatlara göre değerlendirmek,
i) Mesleki gelişime ilişkin faaliyetleri yürütmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Gıda Kontrol Elemanı Meslek Kodu: 3139.18

Meslek Ana Grubu :
Teknisyenler, Teknikerler Ve Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Alt Ana Grubu :
Bilim Ve Mühendislik İle İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

Meslek Grubu :
İşlem Kontrol Teknikerleri

Meslek Birim Grubu :
Başka Yerde Sınıflandırılmamış İşlem Kontrol Teknisyenleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
Ortaöğretim (Lise ve Dengi)

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.