Saumon Atlantique Fumé à froid (tranché), Fumoir Du Nord
4.7 (614) · € 38.00 · En Stock
Depuis les temps anciens, les amérindiens maîtrisent l’art de fumer le poisson, ce qui était alors la seule façon de le conserver durant leurs déplacements. Le Fumoir Du Nord s’inspire de ces méthodes artisanales de fumage et de salaison issues de nos ancêtres autochtones de la Basse-Côte-Nord du Québec. Grâce à nos méthodes ancestrales et aux moyens modernes de contrôle, vous aurez toujours l’assurance de retrouver ce goût authentique et cette texture qui caractérisent les produits de Fumoir Du Nord
Fumoir - Recette de saumon fumé à froid
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Récolté dans les eaux glacées de l'Atlantique Nord, puis fumé à froid dans notre propre fumoir selon notre méthode lente et régulière de cinq jours.
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Saumon fumé à froid
