Et Temizleyicisi-Sıyırıcısı Nedir? Ne İş Yapar?

Et Temizleyicisi-Sıyırıcısı Nedir? Ne İş Yapar? Et Temizleyicisi-Sıyırıcısı Meslek kodu nedir? Et Temizleyicisi-Sıyırıcısı görev tanımı nedir?

Et Temizleyicisi- Sıyırıcısı Meslek Tanımı : Kasaplar tarafından kaba etleri alınmış kemiklerin üzerinde kalan et parçalarını bıçak yardımıyla sıyıran kişidir.

Et Temizleyicisi- Sıyırıcısı Ne İş yapar?; İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) Kasaplar tarafından kaba etleri alınmış kemiklerin üzerinde kalan et parçalarını bıçak yardımıyla sıyırmak.
b) Atık hale gelen oyulmuş kemik parçalarını çöp konteynırına atmak,
c) Temizlik ve hijyen kurallarına uymak. vb. görev ve işlemleri yerine getirmek.

Et Temizleyicisi- Sıyırıcısı Meslek Kodu : 7511.20

Meslek Ana Grubu :
Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Alt Ana Grubu :
Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Grubu :
Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

Meslek Birim Grubu :
Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.