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Sans parler de révolution, il est possible de sortir des sentiers battus pour déguster une raclette différente. Autres fromages, autres accompagnements… Tour d’horizon avec le fromager roannais Laurent Mons.
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Une raclette ? Non, des raclettes… les idées de Laurent Mons, le fromager roannais - Roanne (42300)
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Chez Mons, c'est chèvreclette et brebiclette… - Roanne (42300)
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