Değirmen İşçisi (Bulgur Kırma)

6 yıl ago

calismaportali

2 minutes

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 8160.21

Meslek Adı : Değirmen İşçisi (Bulgur Kırma)


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Okur Yazar


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Bulgur yapmak üzere yıkama, kurutma, dövme ve yabancı maddelerden temizlenme aşamalarından geçirilmiş olan buğdayın bulgur olarak değirmende kırılması işlerini yapan kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
<br /> Değirmen İşçisi (Bulgur Kırma), işletmesinin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:</p> <p>a) Değirmene getirilen buğdayları müşteri yoğunluğuna iş programı yapmak,<br /> b) Buğday kırma değirmenini çalıştırmak,<br /> c) Buğdayları değirmen deposuna dökmek,<br /> d) Müşterinin isteğine ve kırılacak bulgur boyutuna göre değirmeni ayarlamak,<br /> e) Değirmenin kırmaya başladığı bulguru elle ve gözle kontrol etmek,<br /> f) İstenilen boyutlarda bulguru kırmak.<br /> g) Kırma değirmeninde istenilen büyüklüğün dışında meydana gelen ürünleri ayrı ayrı kaplara almak, müşteriye teslim etmek,<br /> h) Kırma işlemine göre fiyatlandırma yapmak,<br /> i) Değirmenin temizlik ve bakımını yapmak,</p> <p> vb. görev ve işlemleri yerine getirir.<br />

Güncel Meslek : EVET

Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.