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Le Sabre un poisson qui tranche ;-) Composition : Filet de Sabre, Jambon de Vendée, vin blanc, échalote, coco de Vendée, crème liquide, sel, poivre, huile d'olive fumée (suggestion de présentation)
Filet de sabre roulé au jambon de Vendée, émulsion coco 85 - Le Carré des Délices
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Le Grand Livre de Cuisine A La Plancha T3, PDF, sauce
Roulé De Sabre Au Saumon Fumé
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Recettes de Vendée et Jambon - 2
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