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Vin : Brentapack développe un système pour ôter le goût du bouchon à certains crus - Agro Media

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Cet arrière-goût indéfinissable mais âpre, fort et qui rend le vin imbuvable : c'est le bouchon ! C'est à ce fléau que s'attaque une société italienne, Brentapack aidée de chercheurs.

Comment vous reconnaîtrez le goût de bouchon et autres défauts du vin

Comment les professionnels du bois essaient d'éradiquer le “goût de bouchon” du vin

Le goût de bouchon : tout savoir sur ce défaut du vin

Bouchon, Réussir Vigne

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Goût de bouchon — Wikipédia

Bouchon vin AntiOxidant

Article Vin - Le goût de bouchon - Newsletter Haoui du 26 mai 2015

Les brèves d'Antoine Woerle (Bureau-UDSF) – ASNCAP Association des Sommeliers de Nice Côte d'Azur Provence dégustation voyages organisation événement vin et vignoble millésimes