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Les nouilles sautées sont un plat très populaire en Chine d'où elles sont originaires, et plus généralement en Asie de l’Est et du Sud-Est. Il en existe un nombre incalculable de recettes. Pour vos nouilles sautées, vous pouvez utiliser aussi bien des nouilles aux oeufs que des nouilles de riz. Frites au wok et accompagnées de la garniture et de la sauce de votre choix, elles régalent toute la famille.
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