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Cafetière automatique ou cafetière à capsules, laquelle choisir ? Alors que les machines à capsules ont rapidement conquis les foyers, les cafetières à expressos avec broyeur à grains font leur grand retour avec une double promesse : plus de saveurs qu’un café filtre classique, et moins de déchets qu’une cafetière à dosettes ou capsules. Ces machines équipées d’un broyeur à grains ont longtemps été onéreuses, mais leur démocratisation a tiré les prix vers le bas : il en existe désormais à partir de 300 €. Les modèles les plus haut de gamme dépassent les 800 € et permettent de préparer le café selon ses goûts ainsi que d’autres boissons. Cet investissement assez élevé est compensé par un coût de revient à la tasse deux à trois fois inférieur à celui d’un expresso en dosette.
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