Börekçi-Dükkan Sahibi Nedir? Ne İş yapar?

Börekçi-Dükkan Sahibi Nedir? Ne İş yapar? Börekçi-Dükkan Sahibi Meslek kodu nedir? Görev tanımı nedir?

Börekçi-Dükkan Sahibi Meslek Tanımı: Kendisine ait işyerinde, börek imal eden veya imal edilmesini sağlayan, çalışan personeli sevk ve idare eden kişidir.

Börekçi-Dükkan Sahibi Ne İş Yapar?; işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a) İş planı ve iş organizasyonu yapmak,
b) Yapılacak ürünlerin çeşidine göre hammaddeleri tedarik etmek,
c) Börek üretimini siparişe göre programlamak,
d) Börek imalatını takip ve kontrol etmek,
e) İmalatta yaşanan aksaklıkları gidermek,
f) Böreklerin tüketici beğenisine uygun şekilde sunulmasını sağlamak,
g) Müşterilere almak istedikleri börek çeşitleriyle ilgili bilgi vermek,
h) Böreklerin satışını yapmak/yapılmasını sağlamak,
i) Satılan ürün ile ilgili fatura, yazar kasa vb. fişini kesmek,
j) İşyerinin temizlik ve düzenini sağlamak,
k) Kaliteli ürünü standartta koruyarak tüketiciye ulaştırılmasını sağlamak,
l) Mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Börekçi-Dükkan Sahibi Meslek Kodu: 5221.28

Meslek Ana Grubu :
Yöneticiler

Meslek Alt Ana Grubu :
Ağırlama, Perakende Ve Diğer Hizmet Müdürleri

Meslek Grubu :
Otel, Lokanta Ve Restoran Müdürleri

Meslek Birim Grubu :
Perakende Ticaret İle İlgili Küçük İşyeri Sahipleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi :
İlköğretim

Güncel Meslek :
EVET

Meslek Dosyası Olanlar :
Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.