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Le jjajangmyeon est un plat coréen composé de nouilles de blé et d'une sauce aux haricots noirs. Un bon petit plat de semaine et parfait pour amener en lunch!
Le jjajangmyeon est composé de nouilles de blé sur lesquelles on verse la sauce aux haricots noirs. Il existe plusieurs combinaisons d'ingrédients pour la sauce, dans notre cas c'est avec du porc, des patates, des oignons, radis daïkon et chou vert.
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Nouilles aux haricots noirs: Jjajang-myeon, 짜장면, Sotopom
This delicious instant comfort food from Paldo of Korea pairs chewy ramen-style noodles with a rich black bean sauce that's bursting with savory umami flavors. Infused with sweet and peppery traditional seasonings, this broth-less ramen dish has a robust taste without too much spicy heat. A Korean favorite that's satisfying all on its own, adding in your favorite meats or veggies is an easy way to create a hearty entree.
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