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grille pour air fryer
Pain au air fryer • Recettes Trouvailles Voyages Camping

Pain au air fryer • Recettes Trouvailles Voyages Camping

5 (194) · € 26.00 · En Stock

Comment faire du pain au air fryer? Recette de pain de mie ou pain de ménage maison dans la friteuse à air chaud. Un Pain airfryer facile!
Quand j’ai reçu ces moules à pain en silicone (achetés en lot de 4 sur ) j’ai réalisé qu’ils sont beaucoup plus petits que ce que je croyais. C’est ceux que vous voyez dans le test #2 dans la vidéo que nous avons tourné pour vous montrer comment faire du pain maison à l’Air fryer. petits moules pain air fryer Mes petits moules à pain en silicone trouvés sur * Dans les modèles à deux tiroirs on se retrouve généralement avec des petits pains. C’est ok, mais ça fait des petites toasts. Cuire pain et pâtisserie en mode Air Fry ou bake au Air fryer? Chez la petite bette, je fais TOUS mes tests en mode Air Fry. Parce que je veux m’adresser à tous les kikis et ce ne sont pas tous les appareils Air fryer qui ont toutes les fonctions. De plus, au four, le mode BAKE prend du sens car c’est alors l’élément du bas qui chauffe, alors qu’en mode BROIL c’est l’élément du haut qui chauffe. Par contre, dans la plupart des modèles air fryer ou friteuse à air verticaux … il n’y a qu’un élément sur le haut. Donc, il fait quoi le BAKE exactement? Je me pose toujours la question. Justement, je teste présentement le COSORI DUAL BLAZE *(acheté avec mes sous) qui est un des rares modèles à être équipé des deux éléments et oui…je vois une différence. Mais sur les autres modèles que nous avons ici, Airfry ou bake ou broil, je ne perçois pas de différences notables sur le rendu. Bref, je ne me casse plus la tête et je cuis tout en mode AIRFRY. Mon pain Air fryer ne cuit pas aussi bien en dessous qu’au dessus Dans quelques uns de mes tests, le ou les pains ne cuisent pas aussi bien en dessous que sur le dessus. La croûte du dessus est doré et appétissante, le pain semble cuit, on vire sur le comptoir et… déception… le pain est encore un peu mouillé et tout blanc en dessous. Solution facile! Après 20 minutes de cuisson, sortir les pains du moule (ils seront assez cuits pour tenir), les retourner et poursuivre la cuisson 5-10 minutes de plus, sans moule. Comment savoir si mon pain est cuit? On peut savoir si le pain est cuit d’abords avec des indices visuels et sonores: la croûte est dure et dorée sur tous les côtés et en tapant sur le fond du pain (une fois viré sur le comptoir), il sonne creux. Pour être absolument certain que votre pain maison est cuit, vous pouvez utiliser un thermomètre pour vérifier la température au centre de votre pain. Si la température indique 190°F à 200°F (90-95 °C) , votre pain est cuit. On laisse refroidir le pain sur une grille avant de le couper (mais j’ai été coupable – sans aucun remords – de couper du pain chaud à multiples reprises!). Comment conserver mon pain maison Air Fryer? Le pain maison est si bon quand il est frais qu’il disparait parfois chez nous en un seul repas. Sinon, dès le lendemain, je le transfère au réfrigérateur dans un sac et le pain fera d’excellentes toasts pour plusieurs jours à venir. On peut aussi le congeler entier ou en tranches mais je vous recommande d’essayer de sortir le plus d’air possible du sac car le pain de mie blanc givre rapidement au congélateur. Une autre belle astuce que j’utilise pour toutes mes recettes de pain est de trancher, envelopper dans un sac en papier et mettre le sac en papier dans un sac de plastique. Le papier semble aider à absorber l’excédent d’humidité et réduire les brûlures au pain dues à la congélation