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Faites le plein d'idées de recettes faciles et gourmandes avec du fenouil ! Avec son goût subtil et anisé, il parfume aussi bien les poissons que les salades lights ou les boissons fraîches. Cru, cuit, croquant ou fondant, cuisinez-le sous toutes ses formes. Découvrez par exemple notre houmous de fenouil, notre pissaladière originale, nos astuces pour préparer des bocaux de fenouil fermenté, nos papillotes de poisson express, ou encore nos recettes de pot-au-feu réconfortants Il y en a pour tous les goûts.
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Poêlée de fenouils et châtaignes, rôtis au beurre
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Gratin de patate douce et fenouil
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