Plus de protéines végétales, chiche ?
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Les protéines sont indispensables à la vie, nous devons impérativement en manger. Très souvent nous les associons à la viande, pourtant on en trouve aussi dans les végétaux. Et tant mieux, car avec l’augmentation de la population mondiale, on ne pourra pas nourrir la planète uniquement avec des protéines d’origine animale. Dans ce dossier, nous faisons le point sur les protéines d’origine végétale : où les trouve-t-on ? Sous quelle forme les mangeons-nous ? Comment les cultivons nous ? …et comment faire pour qu’elles prennent une plus grande part dans nos assiettes ?
Les aliments riches en protéines végétales
Protéines végétales - Pôle Santé les Pléiades
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Les aliments les plus riches en protéines végétales, Toutelanutrition
Les protéines végétales
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11 sources délicieuses de protéines végétales à ajouter à votre régime alimentaire - FitOn
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