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Jambon pure race ibérique de Pata Négra – Affinage de 36 mois à + de 48 mois – Nos cochons sont élevés en liberté et nourris exclusivement de glands
Jambon Pata Negra 100% ibérique pur nourri de glands Altadehesa + support à jambon + couteau - 7-7.5 kg
Plateau Jambon Serrano 4 ou 8 pers - Jambon Casa Periche
Jambon 100% Ibérique de Bellota Pata Negra de Guijelo issu d'une petite production artisanale, 48 mois d'affinage minimum. Un jambon pata negra
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Bellota 100% Ibérique D.O. PedrochesLe Pata Negra est le nec plus ultra des jambons Espagnols. Cette appellation est donnée aux jambons issus de
Jambon
Le jambon ibérique est l'un des produits phares de la gastronomie espagnole. Son élaboration est faite à la main, le maître du jambon s'occupe de
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JAMBON IBÉRIQUE PATA NEGRA BELLOTA, Méthodologie de coupe (Affinage 36 mois à + 48 mois), Poids env. 8.5kg, En option : support + couteau + sac +
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