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Le N°115 est idéal pour un épluchage rapide et efficace des légumes et fruits usage droitier et gaucher. Lame de 6 centimètre faite d'acier inoxydable, il ne nécessite aucun entretien particulier. Bois très dur et résistant utilisé pour la fabrication d'outils, de queues de billard et autrefois étals des bouchers et jougs. Au lave-vaiselle, placez votre couteau lame en bas dans le panier, et essuyez le avant de le ranger.
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