La Culture du Champignon en 5 Grandes Etapes – La Mycosphère
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1) La préparation du substrat. Le substrat, c’est la nourriture du champignons. Dans les champignons cultivés on distingue généralement les champignons de couche ou de compost (Champignons de Paris, pieds-bleu, Coprin Chevelu,…) et les champignons lignivores qui décomposent le bois et plus globalement les matières lino
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