Les couteaux du Thermomix fonctionnent avec quatre lames situées à différents niveaux, ce qui assure un broyage optimal et homogène. Dans le sens des aiguilles d
Les couteaux du Thermomix fonctionnent avec quatre lames situées à différents niveaux, ce qui assure un broyage optimal et homogène. Dans le sens des aiguilles d'une montre, les couteaux broient alors que dans le sens inverse ils mélangent avec le côté non tranchant de ses lames. L'ensemble couteaux en acier inoxydable est lavable au lave-vaisselle. Depuis le 18 décembre 2006, tous nos Thermomix sont équipés des nouveaux couteaux et du nouveau fouet. Si la date d'achat de votre Thermomix est antérieure, et si vous souhaitez changer vos couteaux, pensez à renouveler également votre fouet car l'ancien fouet ne s'adaptera pas sur les nouveaux couteaux.
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