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Transformez votre marc de café en délicieux pleurotes ! Rien de plus simple : collectez du marc de café et du carton, mélangez-les à la graine de champignon, incubez, arrosez, récoltez puis dégustez en famille ou entre amis.
Transformez votre marc de café en délicieux pleurotes !
Rien de plus simple : collectez du marc de café et des copeaux de bois, mélangez-les à la graine de champignon, incubez, arrosez, récoltez puis dégustez en famille ou entre amis.
Un kit bien entretenu permet 2 à 3 pousses en moyenne.
Ces pleurotes Monte-Cristo ont été élus produits de qualité par le Collège Culinaire de France et sont appréciés des grands chefs étoilés.
Dans ce kit vous avez un spray, des copeaux de bois et un sachet micro-perforé, il ne vous manque plus que le mycélium autrement dit la graine de champignon.
Comment obtenir son mycélium ?
- Obtenez votre code sur le kit à champignons
- Allez sur le site internet www.laboiteachampignons.com
- En haut à droite vous trouverez le bouton Code mycélium
- Remplissez le formulaire pour l'envoi et choisissez la couleur souhaitée
Le pleurote gris
Il est charnu et ferme, presque croquant. Sa couleur peut varier entre le gris foncé, le gris bleuté et jusqu’à crème si il fait chaud. Son goût est délicat, plutôt boisé et légèrement sucré.
Le pleurote rose
Il a un goût délicat et agréable. Sa saveur est douce, légèrement fruitée et rappelle celle des champignons sauvages.
Le pleurote jaune
Le pleurote jaune est moelleux et fondant. Sa couleur est surprenante, c’est un jaune vif ! Son goût est boisé avec des notes de châtaignes.
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