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Originaire d'Asie du Sud, certainement d'Inde, le Gingembre est aujourd'hui utilisé dans toutes les cuisines pour son goût épicé, piquant, poivré et
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La racine de gingembre contient de l'amidon, des protéines, des graisses, de l'huile essentielle et de la résine. La poudre de Gingembre est
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