Confit de canard : un des emblèmes de la gastronomie du Sud-Ouest
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Découvrez l'histoire du confit de canard, technique de cuisson traditionnelle et emblématique du Sud-Ouest reconnu dans le monde entier. Apprécié de tous, le confit de canard bénéficie du label IGP canard à foie gras du Sud-Ouest
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