Caviar de France - Du Bassin
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Un caviar 100% aquitain produit en Gironde sur notre ferme. Un clin d'œil à notre belle région… Une sélection de notre production très peu affinée. Les grains sont sélectionnés jeunes, un maximum de trois mois. Un caviar aux saveurs beurrées et subtilement iodées. Une alliance d'onctuosité et de fraîcheur avec de douces notes marines. Ses grains sont détachés aux reflets gris cendrés.
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