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Boutargue de Mulet entière (150-170 gr ) — Crustalux

4.7 (170) · € 10.00 · En Stock

La boutargue est un produit ancien au goût prononcé. Préparée à partir d’oeufs de poisson salés, séchés et pressés. Elle est caractérisée par ses saveurs puissantes et marines. La méthode de conservation ancienne (le sel) est aujourd
La boutargue est un produit ancien au goût prononcé. Préparée à partir d’oeufs de poisson salés, séchés et pressés. Elle est caractérisée par ses saveurs puissantes et marines. La méthode de conservation ancienne (le sel) est aujourd'hui remplacée par le sous-vide ou la cire qui permettent une meil

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