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Gousses de Vanille Bleue – Escale Bleue - Atelier Vanille

4.9 (799) · € 13.00 · En Stock

La Vanille Bleue® est une vanille de la Réunion, brevetée et commercialisée exclusivement par Escale Bleue, dont même l’enveloppe se mange. Elle est récoltée à pleine maturité après 9 mois sur la plante afin de permettre un développement optimal des arômes, avant d'être affinée sur 2 ans selon un savoir-faire unique. Détails ci-dessous. Elle peut être utilisée de manière classique en grattant les graines, ou de manière plus innovante en la découpant en fines lamelles et en les ajoutant directement à vos préparations. La Vanille Bleue® permet ainsi de consommer la gousse entière sans gaspiller et sans se limiter à l'unique utilisation des graines. Considérée officiellement comme produit du patrimoine vivant, cette vanille a également été primée par les chefs à l’international. Conservation : dans un bocal en verre hermétique, à l'abri du froid et de la chaleur, dans un endroit au sec. Tout contact physique avec

Le Crystal Taste Award pour la Vanille Bleue

La Vanille Bleue est une vanille 100% comestible à l'arôme doux et subtil. Ici, chaque partie de la gousse se mange et apporte une saveur

Gousses de Vanille Bleue

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Extrait de vanille – Escale Bleue - Atelier Vanille

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Eclats de vanille® – Escale Bleue - Atelier Vanille

Escale Bleue - Vanille Bleue - Carte de La Réunion

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Thé à la vanille bleue – Escale Bleue - Atelier Vanille