Si vous aimez la germination, vous connaissez déjà l’acide citrique, un conservateur naturel que l’on trouve généralement dans les agrumes tels que les citrons et les limes. L’acide citrique aide à inhiber la formation de moisissures et autres proliférations bactériennes, un phénomène trop courant lors de la germinatio
Si vous aimez la germination, vous connaissez déjà l’acide citrique, un conservateur naturel que l’on trouve généralement dans les agrumes tels que les citrons et les limes. L’acide citrique aide à inhiber la formation de moisissures et autres proliférations bactériennes, un phénomène trop courant lors de la germination dans un pot en raison des températures et de l’humidité élevées. L’acide citrique est également utile pour la mise en conserve de légumes et de conserves de fruits.
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