Gıda Maddeleri Dondurucusu (Et Ve Balık)

6 yıl ago

calismaportali

2 minutes

TÜRK MESLEKLER SÖZLÜĞÜ MESLEK BİLGİLERİ

Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 8160.41

Meslek Adı : Gıda Maddeleri Dondurucusu (Et Ve Balık)


Grup Bilgileri

Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim


Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı :
Ambalaj işleminden önce veya sonra et ve balık gibi gıda maddelerini donduran kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
<br /> Gıda Maddeleri Dondurucusu (Et ve Balık) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:<br /> a) Hazırlanmış veya karton kutulara yerleştirilmiş gıda maddelerini dondurulacağı ünite içindeki raflara veya konveyörlere koymak,<br /> b) Isıyı ve donma zamanını ayarlamak,<br /> c) Donmuş gıda maddelerini üniteden çıkarıp almak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Güncel Meslek : EVET

Meslek Dosyası Olanlar : Meslek Bilgi Dosyası bulunmamaktadır.